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方法一：做好清蒸鲈鱼后淋油很关键，是决定本菜品成败的关键，也是味道正宗与否的最关键性的一步：正确的是用爆香的生油，加上2:1的蒸鱼豉油和酱油，烧化融合，最后再淋到鱼肉上。方法二：...

清蒸鱼到底是先淋油还是先淋酱油?以下清蒸鲈鱼的正宗做法资料由私宠百科（4cbk.com）小编为您整理提供，希望大家喜欢。1、鲈鱼处理好冲洗干净，用剪刀把鱼鳍、鱼尾巴剪掉，也是鱼腥味...