人工喂养是指在不能母乳喂养的情况下，使用其它奶粉颗粒代替母乳来喂养婴儿。

1、人工喂养是指由于各种原因不能进行母乳喂养时，完全采用配方奶或其他兽乳，如牛乳、羊乳、马乳等喂哺婴儿的喂养方式。配方奶粉是以牛乳为基础的改造奶制品，营养成分相对更接近于人乳，相较于其他兽乳，更适合于婴儿的消化能力和肾功能，所以在不能进行母乳喂养时，配方奶应作为优先选择的乳类来源。

2、需要注意的是，人工喂养是不得已的情况下而采取的喂养方式，如果母亲的母乳量正常，没有其他特殊情况，都建议使用母乳喂养，以帮助婴儿获得更为全面的营养。但是如果母亲存在传染病，如梅毒、艾滋病，母乳喂养有可能通过母乳将疾病传染给婴儿，或严重的慢性疾病不能进行母乳喂养、母乳不足等，则可以用人工喂养代替母乳喂养。此外，如果新生儿有先天性代谢性疾病，比如苯丙酮尿症，也不适合母乳喂养，而必须采用专门的奶粉进行人工喂养。

3、家长在进行人工喂养时，要注意正确的喂养技巧，包括正确的喂哺姿势、婴儿要处于完全醒觉状态，以及选用适宜的奶嘴和奶瓶、奶液的温度、喂哺时奶瓶的位置等，以免因为喂养不当引发婴儿出现吐奶、腹胀等不舒服的症状。