1. 芙蓉江野鱼干是重庆武隆的特产,其原料鱼生长于环境优美的芙蓉江。该江水四季碧绿,在高山峡谷中流淌,富含矿物质及山花青草浸泡后的营养质,为野生鱼类提供了得天独厚的生长天...
1. 永川豆豉是重庆永川的著名特产,当地素有“豆豉之乡”的美称。其生产工艺起源于家庭作坊,已有300多年历史,属毛霉型豆豉。2008年,“永川豆豉酿制技艺”被...
1、万州红桔简介:万州红桔是重庆特产。万州红桔,古称丹桔,是世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一,色泽鲜红、果大、易剥皮、酸甜可口,细嫩化渣、爽口多汁,品质极优,是最先走出国...